種から育てたスプラウトなら「【種子】かんたんスプラウト かいわれブロッコリー 50ml 」が断然おすすめです。
それは、スプラウトとして食用に適した種だからなのです。

 家庭菜園の種だったら、ホームセンターや１００円均一ショップなどで売っている普通の「ブロッコリー」の種じゃだめなのか？と疑問に思われるかもしれないですが
結論から言いますと、確かにスプラウトは発芽した若芽なので同じものができますが「生で食べるには大問題！」ということなのです。

ホームセンターや１００円均一で売っている「ブロッコリーの種」というのは「土」にまくというのが大前提で
土の中で腐ったりカビたりせずちゃんと発芽して育つように薬剤処理を施してるものが一般的なのです。
この薬剤は発芽するまでに土に溶け無害化されますが、スプラウトの育て方は土を使わない「水耕」ですので
 種から溶け出した薬剤は水だけでは無害化できず残っている可能性が大きいのです。

つまり、安全面を考えても必ずスプラウト用の種を購入しましょう。
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食べるものは、やはり「安全」が一番ですよね。
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