「【種子】かんたんスプラウト かいわれブロッコリー 50ml 」は、まだまだ体に嬉しい事がいっぱいです。

 発がん物質を抑制することがわかっているスルフォラファンですが、
 胃潰瘍の原因とされるピロリ菌をも殺菌してくれるというのが最近の研究でわかってきました。

 家庭菜園はご自宅で「調理して食べる」ために育てますから
気になるのは様々な嬉しい成分が調理によって失われるのではないか？ということですが…心配はご無用！のようです。
この注目の成分、スルフォラファンはとても熱に強く炒めても煮ても十分に栄養が保たれるという話です。
たまご焼き、お味噌汁やスープ、そしてお鍋にも！ちょっとしたお料理の彩りにも！「可愛らしいみどり」が食欲をそそります。

 辛味もそれほど強くないので、カイワレ大根よりも断然食べやすい。確かにブロッコリーと大根だ辛味は全然違いますよね。
 これでお子様も食べやすくて安心。素晴らしいの一言ですね～。

ちなみにお料理で食べる時には
鍋物やスープ、お味噌汁に有効成分がとけているので、汁は全部飲んだ方がいいようですよ。